C'è una posizione singolare. Quando è stato presentato come un dessert al cioccolato, non lo era. La qualità della carne non è valorizzata dal menu e le informazioni sono scarse. Era una specie di budino con un po' di crema sopra e il servizio era molto buono. Il proprietario ha una relazione con lambiente.

Ottimi antipasti e primi piatti sono stati fatti al momento, si mangia molto bene, buone porzioni, ottimo prezzo, ho trovato ottimi Antipasti e primi piatti sono stati fatti al momento, si mangia molto bene, buone porzioni, ottimo prezzo, ho trovato ottimi Antipasti e primi piatti sono stati fatti al momento Il cuoco ha preso pomodori ed erbe dall'orto dopo abbiamo mangiato dei pii deliziosi, consiglio di andare a piedi dal centro di Cortona, 400 metri in discesa all'andata, in salita al ritorno, ma ne vale la pena. Il ristorante ha una splendida vista sulla Valdichiana.

È Gesù bambino? Mangiare bene ma non eccellente ma il proprietario è meglio che non prendere ordini al tavolo perché crea confusione. Chi dovrebbe pagare le tasse? Quando si ricorda?

La Coppa è un piatto tipico locale. Inistituzionale. Potresti mangiarne un secchio se la facessero con la cipolla tritata. Il proprietario che alla fine ti dà la grappa su una bottiglia a forma di fucile su bicchierini ha il mitico. Da altre parti non mi piace.

L'attenzione si concentra sul duro lavoro e le carni alla griglia, proposte in tagli e tipi per nulla banali, sono eccellenti e cotte alla perfezione. Il servizio di vino rosso alla giusta temperatura è un bonus che molti ristoranti ancora trascurano.

È molto nascosto e le indicazioni per trovarlo sono inesistenti. L'ambiente del saloon è caldo e invitante. Il personale è piacevole e amichevole. La cucina era quasi completamente toscana con alcune aggiunte USA come il bisonte che erano buone come il resto delle cose che abbiamo mangiato.

In inverno e in estate, si può mangiare nella terrazza panoramica, dove si può vedere il paesaggio durante tutto il giorno.

Il 10 agosto siamo stati con amici e bambini. Cibo eccellente. La bistecca di bisonte è una prelibatezza. Sicuramente tornare! Il personale era molto disponibile e il tramonto era incredibile. A mia figlia sono piaciute le tagliatelle ai funghi. Tutto era perfetto.