La privacy degli ospiti non è garantita dalla disposizione dei tavoli. La combinazione di sapori per i piatti offerti per la cena erano troppo eccessivi e il tentativo di sperimentazione gastronomica è stato maldestro e fallimentare. La cucina è in vista. La location è piccola, accogliente e carina. Siamo stati accolti dalladdetta al servizio in sala con gentilezza e disponibilità, ma ci hanno subito fatto notare limpossibilità di scegliere il menu degustazione per le ore tarde.

I piatti erano preparati con maestria. L'unica pecca è il menu diversificato, che non ha prezzi e quello dato al mio compagno ha i prezzi, che è una nota davvero stonata nel contesto del posto che sembra tutt'altro che culturalmente arretrato. Una buona carta dei vini. Lo consiglio a chi ama la creatività in cucina, ma non perde di vista la cucina locale, il cibo fresco e la genuinità. L'attenzione al dettaglio locale si trova dall'ingresso, la musica, la panca poggia sacco, l'allarredo e il bagno.

Il gusto di alcuni ingredienti ha colpito per l'intensità che è stata riportata. Abbiamo preso due menu degustazione dopo essere tornati più che convinti. Ogni volta che passiamo di qui, penso che sarà la nostra tappa fissa. Ogni portata era nuova. Io ho avuto un secondo piatto di pollo ruspante, fegato d'anatra e schiuma d'arancia, la mia ragazza ha avuto un primo piatto di gnocco di patate fritto con calamari e crema di basilico, e siamo rimasti colpiti.

Ammirare il coraggio e la passione che ha spinto un giovane imprenditore nella più complessa impresa locale può esistere: Soddisfare i desideri degli altri senza chiedere nulla in cambio, se non il rispetto del prodotto e della sua preparazione. Qualità prezzo da Bocca al lupo... Per chi conosce il valore delle materie prime.

Emozioni, sorpresa. Lo chef e la sua compagna sono stati perfetti interpreti della filosofia promossa dallo stesso. C'è un concetto e una pratica di eccellenza. C'è un equilibrio tra tecnica e passione. Grande attenzione ai dettagli. L'arte per la tavola nasce da un'accurata ricerca e tecnica. C'è un legame con il passato. Il costo deve essere proporzionato.

Quando il cibo è ancora nel piatto, lo chef ha il dovere di chiedere perché i piatti sono freddi, e non solo perché ero in compagnia di altri.

I piatti sono ambiziosi e alcuni possono essere riconsiderati, per esempio l'uovo. Penso che ci sia un buon potenziale con il menu degustazione. Quattro stelle di incoraggiamento. I prezzi sono alti per quello che il ristorante può dare. Il servizio è eccellente.

Ottimo posto, cucina giovane e fantasiosa, servizio inventivo e creativo, e un prezzo adeguato. Eccellente! Se si potesse dare una mezza stella in più, lo farei.

Consigliamo vivamente il menu degustazione. Abbiamo avuto la possibilità di sentirci a casa in questo ristorante, ma con l'aggiunta di una grande cantina e un saggio rispetto per la materia prima che è qui. Che altro?

Tutto è nella mente di Nicola. Tutto è perfetto. Continuate a fare un buon lavoro. Eccellente! La città di Matera è già un gioiello, se poi trovi anche un posto così allora hai fatto bingo.

Locale intimo e ben arredato, con un personale cordiale e molto competente, ma ciò che davvero spicca è la qualità del corso.Gran cura di ogni singolo piatto, pensato in dettaglio in ogni sua combinazione.

C'è una svolta sperimentale nella cucina. Il conto era proporzionato. Assolutamente consigliato! Speriamo di tornare presto. I miei veterani sono molto interessati al menu degustazione.

Accolto dalla Sig.ra Anna Maria e da un benvenuto dello chef delicato e prezioso mi sono calato in una atmosfera ovattata ed elegante. niente a che vedere con i posti per turisti di cui purtroppo Matera è piena. bellissimo locale. consiglio

È un livello molto alto per quanto riguarda la preparazione di piatti raffinati e presentati molto bene.

È sempre un piacere tornarci, è un ristorante elegante e giovanile, piatti squisiti, prodotti freschi e trattati superbamente, si può sentire la passione per questo lavoro da ogni piccolo dettaglio.