Due delle pizze sono carbonizzate. Degli amici sono a cena sabato sera. Ho fatto una prenotazione per 4 pizze per le 21:00, ma hanno detto che era troppo tardi per le 20:45. Comincio a chiamare alle 21:30, ma non risponde nessuno. La conclusione è stata pizze nella spazzatura, 30 euro buttati e spaghetti davanti agli amici. Mi ha detto che se avesse voluto, avrebbe fatto le pizze. Richiamo, finalmente rispondono, e spiego l'incidente a entrambi, come se fosse un testimone scomodo. Il tipo si è scusato dopo l'arrivo delle pizze.

La pizzeria è stata rovinata dalla nuova gestione, ma c'è un lato positivo. Le pizze arrivano alla velocità della luce. La pizzeria è la peggiore del pianeta. Una volta La Fornace era sinonimo di qualità, dovrebbero considerare di cambiarlo in La Mozzarella. Le pizze traboccanti di formaggio, senza pomodoro e senza condimento sono perennemente incazzate. Intendevo dire Mozzarelle non pizze.

Ci sono brave persone che lavorano lì. Se le maschere devono essere messe nel modo sbagliato, tanto vale non metterle. Toccare soldi e qualche ingrediente ogni tanto con gli stessi guanti non sembra essere il modo migliore per migliorare il rispetto delle regole igieniche di base.

Dopo tante delusioni al palato e pizzeria di scarsa qualità, ho trovato la Pizzeria la Fornace davvero buona.