Si può scendere una scala tra le pietre ed essere immersi in uno spazio rinnovato. Ragazzi, continuate così. Il top del prosciutto di maiale nero, le crocchette di merluzzo sono davvero buone. Lo chef era simpatico e preparato. La cucina è nuova, pulita e tecnologicamente avanzata e dà quel tocco in più a un locale perfetto in sé. Il prezzo del coperto esageratamente alto per noi che abbiamo mangiato un po' remediando gli spazi esterni, poteva evitare, è l'unica pecca.

La loro idea? Le materie prime offerte dal territorio si combinano con idee di culture diverse. C'è un dessert con sorbetto al basilico e lime su un letto di zuppa di fragole che piace allo chef. I piatti sono particolarmente raffinati ed equilibrati. Ci sono contaminazioni internazionali nel centro storico.

Penso che sia una buona idea prenotare. Gusto eccellente e piatti molto originali. Il posto è piccolo e accogliente. Se passate da Matera, dovete provare. Ottimo rapporto qualità prezzo. Top! Ottimi i prodotti locali con diverse combinazioni etniche. I proprietari sono disponibili.

I proprietari di questo posto sono cordiali e offrono un menu con prodotti locali, ma hanno anche accolto la nostra dobermann olivia come una principessa.

Tradizione e innovazione sono esplorate in matera. Personale eccellente e un bellissimo ambiente. Il dessert ti lascia senza parole per i sapori intensi che ti lasciano scoprire lentamente. Questa nota ti lascia piacevolmente sorpreso.

I materiali sono di altissima qualità. La posizione è moderna e particolare. C'è un locale nel centro di Matera. I piatti italiani sono basati sulla formula spagnola. Il personale è molto cordiale.

Personale eccellente e cordiale! Ci sono piatti deliziosi con un mix di cucina locale. Il ristorante è all'interno di una grotta naturale.