Si può vedere una grande esecuzione e cura nel piantare il cibo nella cucina aperta. Grandi ragazzi. L'esperienza culinaria è stata fantastica. Davvero molte cose belle da dire. Il cibo è stato cucinato con cura. Lo chef e la sua brigata sono attenti e rispettosi del cibo che maneggiano. Ero stato nel loro precedente ristorante in Liguria dove avevo mangiato, e quest'anno l'ho trovato ancora meglio, in una location più bella e raffinata. È raro trovare un bagno pulito ed essenziale. Tutto è al posto giusto nel locale che è semplice, elegante e raffinato.

Il cibo fresco era preparato con passione, professionalità e gentilezza in camera, e lambiente semplice era molto bello e accogliente. Ci torneremo se lo consigliamo.

È un fallimento. Ragazzi, bella lidea di km0, ma dietro allidea ci deve essere qualcosa.