Ieri sera a cena ci siamo fermati a Lecce, in questo ristorante da 10 e lode sia per il servizio, sia per i piatti e i vini proposti, di grande qualità.Oltre ai diversi tipi di pane e allolio serviti a inizio pasto, abbiamo cenato con:proposta della Chef: Cous cous di frisa, alicette marinate e pomodori confitSelezione di crudi della Chef, accompagnati da diversi tipi di sale, una salsa di soia e riduzione di frutti rossi, diverse composte, zenzeroSalento IGP Verdeca Clod 2019 Vitivinicola DAgostinoIl risotto dellArtusi: acquerello, 3 fumetti, pesci di scoglio, polvere di verdure arrostite alla braceTenute Rubino “Torre Testa” Susumaniello Rosato Salento IGT 2019Spumone artigianale nocciola e pistacchio, fichi e cupetaTorta di mele calda e amarenaAleatico Salice Salentino dolce naturale DOP 2013 CandidoIGP Salento Malvasia Bianca Dolce Sole 2015 Conti ZeccaApplausi!

TERRIBILE !!!!!!Risotto AcquerelloMeta risotto con vongole???? Io non le ho trovate e laltra metà con tartare di gamberetti il tutto condito con fume.Non si riusciva a distinguere granché.SOLO IL FUMO.lo sconsiglio vivamente.IL SAPORE delFUMO mi è rimasto per tutta la sera neache un eccellente gelato è riuscito a migliorare la situazione.Molto delusa mi aspettavo una cena da ricordare..È stata memorabile in negativo.Location e servizio ottimi, pane prelibato e buona la Ferrarelle;la chef non assaggia le sue creazioni molto fantasiose e poco gustose.I sapori sono confusi da ingredienti troppo forti.Antipasto della chef:2 gamberetti2 scampetti1 cucchiaino da caffè di tartare di salmone1 di tonno rosso1 di branzino e altro pesce non identificato;salsa di soia e glassa di aceto balsamico..5 fiorellini di zucca fritti con sopra miseri filetti di acciuga

La cucina non mi ha convinto. Acciughe, puntarelle e Zola sono buoni ma non collegati. La sala da pranzo e la cucina possono essere migliorate. L'espresso tout court è evitabile. Ci ha chiesto cosa non ci piaceva, ma ha dedicato solo un secondo per la risposta. Il capo sala ha affermato che il merluzzo era tenero e sfogliato, ma è stato trovato stopposo e per niente tenero. C'è un ristorante popolare in città.

Un luogo da visitare si trova nel cuore del centro storico a pochi passi dalla piazza centrale e ha due ingressi, uno conduce al bistrot e l'altro al ristorante, che è ideale per trascorrere bei momenti in assoluto relax. Invitante.

Una bellissima esperienza!La prima volta che ho cenato in questo ristorante e devo ammettere che sono rimasto al quanto soddisfatto.Abbiamo iniziato con antipasto di crudi, davvero saporiti, una presentazione elegante e ben distribuita.Dal crudo si capisce la qualità della materia prima, impeccabile.Abbiamo proseguito con lassaggio di alcuni primi che non hanno fatto altro che confermare il buon gusto dello chef.Per concludere, dessert, una sfera al cioccolato delicatissima.Il tutto accompagnato da un ottima bollicina. (Giulio Ferrari 2007)Ritornerò con immenso piacere.Qualità prezzo ottima.Consiglio vivamente a tutti.Complimenti !!!

Tutto per 90. Forse il miglior ristorante di Lecce. La qualità di ogni combinazione è eccellente. Servono pucce leccesi fatte in casa con un olio veramente buono e pasta con zuppa di pesce, cernia e gamberi. Il secondo piatto comprende una frittura di pesce con verdure. Il personale è molto professionale. Ci sono luci soffuse nel centro. Ci è stato offerto un piccolo piatto di dolci.

Post riservato era ottimamente arredato e curato. C'è un risotto e un tagliolino. Il ristorante non è un leccese. Lo chef è una persona fantastica. Ho avuto il piacere di conoscerla. Ho mangiato un piatto di carne cruda che non mi piace. Nonostante il rispetto della materia prima, siamo al top. I piatti non sono banali. Era molto buono. La carta dei vini è stata raffinata.

Unforgettable. L'itinerario di degustazione è un meraviglioso percorso che sorprende e conforta ad ogni passo, un dialogo diretto con la passione dello Chef, sempre tangibile. Il ristorante di Alex è a Lecce. Il servizio è sempre discreto e professionale. È stato perfetto. C'è una capacità di innovare senza tradire lo scopo della cucina. Ci sono piatti eccezionali ed emozionanti.

Ha richiesto un piatto da una reception ineducata, un servizio inadeguato e un menu che diceva molto poco. Dopo che lei ha espresso un giudizio dopo aver cenato lì da lei, si è rivolto a lei con molta educazione. Se ha un po' di "umiltà" per farlo, può usare termini dispregiativi verso chi giudica seriamente e onestamente il suo lavoro.

Hai scelto ogni piatto. Luogo incantevole, curato nei dettagli, raffinato dal gusto, dagli odori e dai colori originali. Il ristorante si chiama DOC. L'ultimo pesce fresco e il personale era professionale e cordiale. I sapori sono un misto tra paradiso e inferno, un'autentica opera d'arte da gustare lentamente, e ki vi consiglierà il miglior vino da abbinare.