Si può fare un viaggio indietro nel tempo quando si viene qui. I sapori che sono stati dati per persi sono scomparsi sotto la modernità. È lo stesso sapore che avevano sperimentato i miei genitori e i miei nonni. Grazie. Mangiavo la pizza in questo posto immutabile quando ero bambino, ed era un sapore inconfondibile del passato. Poter mangiare un monumento di pasta, lievito madre, pomodoro, mozzarella, verdure varie deve essere un motivo di gratitudine per chi continua questo lavoro, sulla scia delle signore che mezzo secolo fa.

Il posto è freddo in inverno. Ho ordinato una pizza rossa con solo pomodoro e olio, ma ho ricevuto una pizza rossa con olive e origano. Il cameriere pensava che intendessi una pizza con pomodoro e mozzarella, ma io avrei ordinato una margherita. Non sarebbe dovuto succedere. Se avete dubbi su un ordine, chiedete chiarimenti al cliente per evitare malintesi, e non agite di vostra iniziativa. Il servizio è stato lento e inefficiente.

Il forno della pizza è così grande che può ospitare più di 100 pizze allo stesso tempo. C'è una pizzeria storica dai sapori unici. Va detto che negli ultimi anni questo punto di riferimento nel panorama gastronomico di Eboli ha subito un notevole calo riconosciuto da molti clienti abituali, non al punto da impedire il pienone il sabato sera.

È necessario prenotare il vostro ordine per l'ora di infornata. La pizzeria è tipica della tradizione. La pasta ha un sapore unico e una consistenza rustica. Qui si può mangiare solo pizza con insalata e acciughe. Il forno è pronto per cento pizze alla volta.

Il servizio è frugale con rari momenti di disattenzione.L’ambiente è del genere stiloso–indifferente con curiosi gradini wi-fi disegnati dal noto studio architettonico che ha studiato il restyling del MOMA.Nel complesso, il locale dovrebbe cercare di servire spuma per tutti, se desidera costruirsi un’eleganza più all’altezza della sua fama.

Il metodo di fare l'impasto e di arricchire le pizze si porta avanti di generazione in generazione, tutti appartenenti alla stessa famiglia. Da provare.

Una buona pizza. Quando si cuoce il pane in una fattoria, rimangono delle focacce con cui fare le pizze. Il conto era molto basso. 50 pizze alla volta vengono cotte e servite ai clienti allo stesso tempo. Il sistema è strano a causa della cottura.

La pizza è unica al mondo. La pizza che si può mangiare anche dopo due giorni, e ad un prezzo basso, dovrebbe essere protetta come patrimonio culturale italiano.

La sala va bene per una cena informale, ma una festa di compleanno sarebbe troppo. L'atmosfera è sempre piacevole e i prezzi sono ottimi. È molto simile alla pizza fatta in casa dalle nonne. Non è la classica pizza napoletana, ma è molto buona.

La pizza è davvero speciale, fatta proprio come se fosse preparata in casa, gli ingredienti sono ottimi, e il posto è accogliente, anche se non molto raffinato, ma è giusto così. Il tempo di attesa è infinito.

È sempre molto affollato e consiglio di prenotare in anticipo. Non si può visitare Eboli senza mangiare un boccone. Per chi ama la pizza alta.

Fantastico. La pizza, l'impasto, gli ingredienti e la cottura sono gli stessi da almeno 50 anni. Lo spettacolo del forno durante la cottura delle pizze è imperdibile.

Una delle più antiche pizzerie di Eboli è la Pizzeria Perrotta, ha un forno che può contenere più di 100 pizze.

La rucola è davvero buona. La pizza di una volta era davvero buona con lievito naturale e ingredienti autentici.