Sabato 18 luglio sono finalmente passato, ho comprato una mezza pagnotta di semola 100% con lievito madre e aveva una crosta fragrante e una consistenza che era molto simile a un pezzo di gomma. Ho letto di questo posto da almeno un anno.

Una giovane coppia gestisce un piccolo panificio. Farine speciali e ingredienti naturali sono usati per fare pane, pizze e focacce. Ogni giorno viene offerto un tipo di pane diverso con ingredienti diversi. Il loro pane è unico.