Tutti i tipi di pane fatti con farine biologiche, integrali o no, sono cotti con una grazia che ha pochi eguali nella zona. Molte delle torte e dei biscotti sono stati inventati dai panettieri, e la torta di Pasqua è veramente micidiale. Uno dei panifici più interessanti della città, uno dei pochi rimasti nel centro storico, in un negozio che ha sempre fatto questa attività e che, negli ultimi anni, si è rinnovato grazie all'arte di Riccardo Fontana, già attivo come venditore di pane biologico al mensile

Da provare. Diversi tipi di pane, da quelli con grani duri, con semi, integrali, così come una serie di processi che riflettono il funzionamento del Vero Fornaio, rimanendo abbastanza rude. È bravo a fare il pane.

C'è un pan caciato e grissini. Il negozio di Perugia ha dei buoni prodotti da forno. Non abbiamo parole per ringraziare la persona che ci ha riportato il portafoglio alla stazione di polizia in Piazza IV Novembre dopo averlo perso qui.

Nel cuore antico della città, risalendo il vicolo e facendosi guidare dal profumo del pane caldo, si inebriava. Ne vale la pena! Tuorli d'uovo, burro, zucchero, farina e marmellata fatta in casa.

C'è un grande assortimento di pane e dolci. Il panificio lavora con farine di grano antico e lievito naturale da oltre 500 anni. Altamente raccomandato. Non ho mai visto un dolce fatto male.

Il vestito del proprietario è troppo sporco per essere al centro di una capitale.