La qualità è ottima, ma è circondato da altri forni che sono più appariscenti, e il pane non è buono come potrebbe essere.

I miei amici di fuori Modena mi chiedono sempre il pane del raro panificio di Modena con crocetta tradizionale (mini crocetta, ragnetto ecc.) eseguito alla perfezione, il fornaio lavora le farine nel retrobottega, pane squisito che i miei amici di fuori Modena chiedono sempre

Lo consiglio a tutti. Pane eccellente. Gli ingredienti sono di prima qualità. Il pane semplice e il pane ai dodici cereali sono tutti ottimi.