Il miglior panificio di Prato. Mi piace la bozza pratese, la schiacciata, le mantovane e i biscotti di Prato. Una volta accompagnavo mia figlia a scuola, ma portavo via tutto. Non riesco ad andarci tanto quanto vorrei.

Andavamo in un piccolo negozio dove potevamo riscoprire i vecchi sapori. Non so se vi ho fatto venire la lacquolina in bocca. Dalla schiacciata di pane alla pesca di Prato. È l'unico modo per toglierla.