Ho lavorato alla panetteria Marini per molti anni. Marini ha un cliente in meno, ma ci sono anche altre panetterie. Se sei il primo cliente del giorno, apri il cielo. La commessa è sempre la stessa: non sorride mai, si lamenta perché non ha spiccioli da darti, fa ovviamente fatica a salutarti: diciamo che ti mette a disagio! Se pulisce il pavimento, mettiamo una sedia davanti alla porta d'ingresso.

I croissant sono duri come pietre. 3 pizze e 2 brioches sono state gettate nel cestino poco più avanti. Le pizze erano cattive dal giorno prima che sono state riscaldate.