Buona fortuna e buon lavoro per il resto. Non posso lamentarmi della qualità del pane che mi è stato offerto, era di buona lievitazione, farina di alta qualità e lavorazione di alto profilo. Sono sicuro che il lavoro e la ricerca dietro il prodotto è un valore aggiunto, e che i ragazzi non possono fare a meno di tenere il pane a quel prezzo per avere almeno un reddito decente, ma non posso non pensare alle persone che non potevano permettersi

Tutta la bontà del fatto in casa ma fatta da Gianluca e Chiara, che vi accoglieranno con un sorriso e qualche sguardo, che è una garanzia della loro passione per questo lavoro. Troverete un vasto assortimento di pani ogni giorno. Micropanificio è sinonimo di lievito madre, trasparenza, amore per un lavoro che sa di artigianale e continua ricerca del miglioramento. Il pane vero, che dura giorni, e gli ottimi dolci, tra cui biscotti e classici regionali, si trovano solo qui.

Non solo pane, crocette, strie e grissini, ma anche i dolci che fanno della tradizione modenese, deliziosi croissant per la colazione e accattivanti proposte dolciarie ogni giorno. Un bell'esempio di artigianalità e cura dei dettagli. Carpi aveva bisogno di qualcosa. Il Microbakery è in grado di soddisfare le esigenze di chi non può rinunciare al pane. È in linea con il desiderio di chi è attento a ciò che porta in tavola e ha a cuore il concetto di KM 0.

È troppo restrittivo chiamarlo panificio. Sono riuscito ad arrivare a Carpi questa mattina e ho potuto assaggiare queste delizie per la prima volta. Siete leggendari! La torta Barozzi è stata divorata dopo pranzo. Non potete immaginare le delizie per il palato. Continuate così!

Mi sarebbe piaciuto prendere le pagnotte intere. Ho comprato mezza pagnotta di pane di riso rosso e mezza pagnotta di miscela per la colazione al cioccolato. Se vivessi a Carpi, prenderei qui il mio pane. Sono andato al panificio.

Sarà tutto finito alle 11 del mattino se non prenoto per telefono. Il forno era il migliore mai provato. Provate il pane. I proprietari sono disponibili a spiegare e consigliare. L'attenzione alle materie prime si vede nel prodotto finale.

Era chiaro che la persona era competente e consegnato. Non è davvero molto per dire che fanno un ottimo pane. Direi 5000 stelle. D'ora in poi, avete guadagnato un nuovo cliente.

C'è grande attenzione alle materie prime e alla proposta di nuove farine. Molto gentile con i clienti. Pane e prodotti da forno di ottima qualità.