Sono andato in pasticceria alle 12.00. Devo uscire da lì perché una signora adulta ha iniziato a inveire che i cani non possono entrare e che devo prendere un pasticcino. Fin qui tutto bene. Avete perso un cliente che vi farà cattiva pubblicità perché siete d'accordo con la signora che i cani possono entrare. La pasticceria non la giudica perché non ho avuto il tempo di prendere nulla, ma per quanto riguarda la cortesia, non ne avete. Ho messo uno perché non c'è zero. Una signora si avvicina a una bambina con un barboncino giocattolo.

Il paradiso dei golosi.....chi non ha assaggiato la sacher di Silvano non sa cosa si e perso, e poi tutto il resto: cheesecake, meringa, millefoglie, torta della nonna e del nonno, zuccotto, panettone, pandoro, panforte, torrone, frollini, bigne, sfoglie, fagottini, brioches, schiacciata alla fiorentina e con luva, cenci, quaresimali, marron glaces, crostate, torte di frutta, foresta nera, fedora, croissant, cannoli, salati vari, pizzette, ecc. ecc. ecc. e li ho assaggiati tutti

Il pane è delizioso. Il posto è piccolo e questo passa in secondo piano. Mi piace il cioccolato e i croissant. Non è economico, è autentico ed è pieno di ingredienti di qualità. Penso che una delle migliori pasticcerie sia a Firenze. Mi piace il personale che è sempre gentile e solare.

Vado da Alcedo da qualche anno ormai, irresistibilmente attratta dai loro dolci, troppo buoni e unici, diversi dai biscotti che si trovano di solito. Gli ingredienti sono di altissima qualità e il sapore di ogni singolo pasticcino è perfettamente equilibrato.

Se ti innamori di un dolce, non sai quando lo ritroverai, ci sono molti dolci diversi tra cui scegliere. Tutto è buono. La torta al formaggio che fanno da molto prima che fosse di moda è una delle mie preferite.