Vedere tutti gli impasti lievitare, vederli cuocere tutti i tipi di pane, e soprattutto assaggiare la bontà dei loro prodotti è stato davvero bello. Siamo passati davanti a questo posto mentre tornavamo da una vacanza. I prezzi sono giusti. Che sorpresa! C'era una nota di merito per il personale. Sappiamo dove fermarci quando torniamo a Pinarella. Abbiamo assaggiato pizza e focaccia, ma anche il loro panettone (accompagnato con la luva come buon auspicio del nuovo anno, come da tradizione romagnola) e le brioches, tutte deliziose e sorprendentemente leggere, con ingredienti freschi e di ottima qualità.

Mi è stato detto che essendo una pasticceria non fanno nessuna delle paste, quindi perché non si diventa panettieri? Peccato perché il posto è carino, classico e spartano un po' Riccione ma purtroppo solo aspetto.

Abbiamo comprato una pagnotta di pane rigorosamente fatta da loro e l'abbiamo mangiata il giorno dopo. Abbiamo mangiato la brioche di loro produzione. I gestori che sanno come metterti a tuo agio sono davvero gentili. Grazie!

Fanno anche il servizio di colazione al bar con frittelle, uova strapazzate e penso altro. C'è scritto che è lievito naturale. Aveva una bella faccia. La pizza che ho comprato era molto buona. Dovrò provare di nuovo il pane. Il personale è amichevole. Raccomandato.

Ottima pizza con ingredienti di qualità. C'è una nota di eccellenza per la selezione dei vini. Tornerò per provare il servizio di colazione. C'è una boccata d'aria fresca tra le due città.

Ci torneremo sicuramente. Pane molto buono, bruschetta, pizza leggera e digeribile, e ottimi ingredienti sono le 5 stelle per questo posto.