Prima di arrivare a un pescatore con pancetta e carciofi, c'erano gli spaghetti alla buzzonaglia di tonno. Sultano unisce quantità e qualità in un modo che sorprende tra molti piatti. Ampia scelta, variante vegana e vegetariana, in questo ristorante-caffetteria-food delivery trionfa il gusto di una cucina eseguita a regola d'arte e senza eccezioni. La cantina a volta del ristorante in via dellorfanotrofio è molto piacevole e colorata. Tutto su di me. Questo potrebbe essere il sottotitolo de I banchi, eclettico come il suo patron. Gli antipasti che hanno attirato la mia attenzione sono state le patate fritte e la scoperta del pesce azzurro. Il centro di Ibla ha un piacevole angolo privato con tavoli all'esterno.

Si sono scusati per i 5 minuti di terrore che ho avuto per la lisca di pesce. Il vino era molto piacevole. Lo sgombro in carrozza mi ha quasi ucciso a causa delle lische, ma l'antipasto era il migliore che abbia mai assaggiato. Costantemente. Un'esperienza che ha deluso le nostre aspettative, tra alti alti e bassi del peggio, non posso che dare un voto medio che è 3, mi aspettavo molto di più, per la delusione hanno rischiato anche il 2. Se mi avessero dato un calcio nei denti, mi sarebbe piaciuto di più. Gli spaghettoni alla bottarga e i cannelloni alla norma non dovevano essere serviti così. Cosa dire nel complesso? Il primo piatto era indecifrabile.

Splendida posizione. La qualità del cibo è eccellente e il prezzo è ragionevole. La pasta ha la bottarga e il miele. Le camere hanno un buon gusto. I tavoli sono ampi e comodi. Il viaggio ti lascia soddisfatto. Grazie per questo. Prodotti di altissima qualità, forse solo la lisalata con il pollo, non era allaltezza degli altri piatti, ma comunque buona.Personale capace, educato, rispettoso e competente, disponibile per chiarimenti sui piatti e chiaro nella spiegazione degli ingredienti e della tecnica di preparazione. In questo periodo di emergenza sono state rigorosamente rispettate tutte le regole di precauzione e di igiene anticontraffazione.

Non c'è una tavoletta del water nel bagno degli uomini. Un buon ristorante può essere pretenzioso, ma questo è il genere. Il pesce alla griglia e i dessert sono eccellenti. Si può scegliere qualcosa di più semplice. Sentirete frasi come "grani antichi, fatto a mano, un piatto pieno di contrappunti sono frasi che sentirete" e "servizio attento, con camerieri che spiegano con ricchezza di aggettivi la composizione dei piatti". I prezzi sono più alti della media locale per un primo di 18 E, un secondo di 20 e il dessert di 6E. È ottimo se sei un buongustaio e appassionato di cibo.

Peccato per il servizio, prima la signorina mi ha portato via il vassoio mentre stavo ancora finendo il dolce e poi ci hanno portato il conto senza averlo richiesto proprio quando ci siamo soffermati a chiacchierare alla fine del pasto. Secondo i miei commensali, quello di pesce e carne è buono nel menu degustazione. I dolci e gli ingredienti del pizzolo a crudo sono molto buoni. Non credo che ci tornerei nonostante le alte aspettative.

Sono stato al Banchi una sera di agosto ed è stato molto bello. Personale cordiale e attento. C'è un annuncio per MAIORA. Lo consiglio a chiunque voglia fare una buona esperienza. Il dehor esterno era davvero buono. Tutto nel menu degustazione era assolutamente incredibile. Era ben bilanciato tra i sapori. Era una combinazione perfetta che poteva sembrare strana.

Menù scarno, pizza venduta per una pizza normale, porzioni scarse e comunque non commisurate alla qualità del cibo che è risultata essere medio bassa, servizio scadente e una cameriera con i capelli neri legati in uno chignon, maleducata e poco professionale. Alla fine di 6 persone portando solo 3 panini, abbiamo dovuto chiedere il pane più volte. Dopo aver pagato il conto, abbiamo dovuto pagare. DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch DropCatch Non consigliato.

I sapori della Sicilia sono tornati in chiave moderna. Non solo ristorante, ma anche bar, enoteca, drogheria, panetteria, insomma il luogo ideale dove trascorrere qualsiasi momento della giornata sentendosi davvero coccolati. Cibo di altissima qualità, che rispecchia perfettamente la fama di chi ha creato questo posto: il pluristellato chef Ciccio Sultano e il suo braccio destro Peppe Cannistr.

Tutto il buono della valutazione va al personale, preparato molto bene, educato ed esaustivo in tutte le colorate descrizioni dei piatti. Costi elevati legati ai piatti proposti, ricette niente di speciale ma presentate con necessaria pomposità per esaltare ciò che non c'è, come le portate scarse. Il triste menù di carta è sgualcito dalle volte che è stato usato.