Parola d'ordine lentezza, bella location ma poca attenzione ai dettagli, cibo e prezzi nella norma. I bicchieri e la tovaglia sono stati subito sporcati dal vino versato dalla cameriera. Per quanto il posto possa essere bello, uno di noi quattro non ha ancora mangiato e non ne vale la pena. Credo che il capo cameriere o il proprietario abbia spiegato il bollito con un coltello sul piatto davanti a uno di noi, non ricordando quali fossero i due pezzi di carne nella spiegazione e infine togliendo il coltello. Abbiamo ordinato del cibo.

Nonostante un'accoglienza iniziale approssimativa e un'attesa di un'ora senza prenotazione, siamo stati fatti accomodare e serviti con gentilezza e puntualità. Il ristorante è vicino alla via centrale di Alba.

Flavia è un'esperta di vini. La location è molto chic, tavoli ben distanziati per parlare senza essere disturbati dal baccano, atmosfera rilassata con personale gentile, e tutto ciò che portano è molto tenero scalone.

C'è un servizio di sole donne nella stanza e nella cucina. Ci ritorneremo. Ho mangiato il raviolone ripieno di ravioli freschi, ricotta e verdure. Mi sono trovato piatti molto ben presentati e ottima qualità delle materie prime quando siamo stati lì domani.

Ci sono molti dessert per i buongustai. Assolutamente raccomandato. La locanda si trova nel centro storico di Alba. Ci sono molti piatti di pesce che possono sorprendere. A prima vista, locale elegante ma allo stesso tempo sobrio e accogliente. I piatti della tradizione piemontese sono stati rinnovati.

Il personale è cordiale e disponibile. Ho voluto fare questa recensione perché ho pranzato con la famiglia in questo ristorante e i piatti sono piaciuti. Un dessert. C'è un buon rapporto qualità-prezzo. Raccomandato. I tempi di attesa sono nella norma. Ci torneremo.

Ottimo ristorante, gestione familiare semplice e accogliente con alta professionalità, piatti originali e ben preparati con esaltazione dei sapori dei vari ingredienti, che soddisfano sia il palato che la vista, se siete ad Alba, lo consiglio.

I piatti tradizionali piemontesi sono una piacevole sorpresa. Torneremo per divertirci. Mia moglie è stata colta di sorpresa dal vitello tonnato.

La qualità complessiva della cena è stata bassa, ma ci tornerò e lo consiglio. Cibo eccellente, atmosfera elegante, vini eccellenti, grappe top top, e il conto in linea con quello che è stato servito, direi anche basso per la qualità complessiva della cena.