Non abbiamo assaggiato altri prodotti, ma tutto era delizioso ed eccezionale. Dopo aver visitato il Duomo di Monreale, siamo stati al Panificio Antiche Tradizioni. È consigliato per un pranzo veloce in una strada tranquilla con un paio di tavoli e sedie. Abbiamo potuto vedere il forno a legna accanto al panificio. Abbiamo provato molte cose, tra cui un pane siciliano. Cura la qualità dei prodotti e tramanda le tradizioni.

Da quanto e cambiata la gestione da un fratello a laltro fratello sembra che la produzione non sia più come prima e poi mancano la madre e la zia.