Sarà dell'Alto Adige. Non ho trovato molto della nostra cucina tradizionale come siciliano. Puoi parlarmi del famoso pane di ceci e delle panelle? Se il cibo è grasso e pesante, può volerci un pomeriggio per digerirlo. Invece di panini rotondi con semi di sesamo, offrono pacchi ripieni di panelle di ceci. Non sanno cosa sia e lo propongono con l'interno in bianco con burro o speck. Io dico: speck! Per favore, non chiamatela cucina siciliana perché c'è sempre gente in fila che porta via tutto in poco tempo. L'arancino classico è ripieno di ragù con piselli e caciocavallo filante.

Si sbagliano perché fanno leva onlessere siciliani e perdono, come tutti quelli che provano qui al nord, lessenza cibo siciliano e i suoi prezzi. Il personale non è stato gentile. I prezzi sono alti. Non si può gustare quello che si può in Sicilia. Il ragù è in un buco. Niente da vedere, unto, poco ripieno, condimento non allaltezza. La posizione è strategica ed è un peccato.

C'è l'imbarazzo della scelta in questo posto, ma la ragazza che serve è sempre stata molto gentile e disponibile.

A due passi dalla zona universitaria di Bologna c'è una rosticceria siciliana con specialità palermitane di ogni tipo. Non ci sono posti a sedere nel ristorante. La qualità è sempre molto alta e il proprietario è disponibile e gentile.

Sono rimasto molto deluso dal primo, una piacevole scoperta il secondo, ma non credo che si possa definire generalmente eccellente il cibo.

La signora è molto gentile e speriamo di tornare presto. Essendo a Bologna, i prezzi sono giusti. Buono e gustoso, non unto. Abbiamo sentito grandi cose sulle offerte finora.