È un punto di riferimento per chi vuole mangiare bene. Mauro ha assunto la direzione dell'attività, continuando la tradizione di famiglia con grande abilità. Rina è una cuoca rinomata ed è stata con il Boss per decenni.

Ottima scelta di portate, dagli antipasti ai secondi, con la particolarità dei piatti tipici della tradizione gallurese. Persona professionale e ospitale. Grazie alla disponibilità di più posti, la gastronomia è ben fornita e organizzata per la consegna e il consumo.

Se venite al tempio Pausania, potrete mangiare in questa gastronomia, piatti eccellenti e ben cucinati, gentilezza e disponibilità, e potrete apprezzare la simpatia di Miss sonia.

Si possono trovare piatti di pasta, contorni, pizza, e anche la cucina tradizionale gallurese.