Nonostante sia piccolo, il bar è bello e ha una bella posizione d'angolo. Vale la pena di vedere cosa si può ottenere. Prezzi eccellenti. Un locale è sempre ricordato da chi passa per Pisa. Molti non sanno fare cappuccini e caffellatte alla giusta temperatura, ma all'interno si può trovare un ottimo assortimento di pasticceria e dolci. C'era un'altra, meno bella, ma sempre educata e competente, la mattina dopo. Una bella ragazza tipo Miss Italia, come esperta barista, è stata la sorpresa finale. Il barista che fa davvero la differenza è la quinta stella.

È una delle peggiori gestioni che abbia mai incontrato. Personale in gran parte allaltezza, c'è il caffè Gold Cup. Pochi posti per sedersi in un ambiente piccolo.