La gestione dell'attività è lodata per far sentire il cliente il benvenuto. Il ristorante ha attraversato diversi decenni di storia locale, e sicuramente vivere una così lunga avventura sotto la stessa magistrale gestione, ha i suoi numeri davvero buoni. Se prendete un American Bar, più comune negli anni 90 che oggi, aggiungete cortesia del personale, buona qualità del prodotto servito, un'atmosfera informale e amichevole, e avete già un posto davvero degno di nota.