L'anatra in padella era molto buona ed equilibrata. Il servizio è stato perfetto, con una foto ricordo. È tutto lì, come dessert fantastica torta al cioccolato Borducan. Abbiamo iniziato con uno sformato di carciofi su un letto di parmigiano, molto buono, e poi ho preso un primo piatto di tortelli alla Zucca, ottimi: si sentiva davvero la qualità della materia prima. Un posto speciale per occasioni speciali: pochi tavoli, una bella vista e musica soft retrò. Ne vale sicuramente la pena, soprattutto per una serata romantica. Le porzioni sono piccole ma non gourmet.

Il personale è cordiale, professionale e discreto. Bisogna comunque camminare almeno un centinaio di metri su ciottoli nel centro storico del Sacro Monte, ma non è necessario parcheggiare nel parcheggio. C'è un'ottima posizione nella cornice del Sacro Monte. Non dovete perdervi le cene del venerdì sera. Vengono offerti ottimi piatti con un discreto rapporto qualità/prezzo. L'aperitivo dovrebbe essere a base di Elisir. Le camere hanno una bella vista sul lago di Varese.

Il fascino e l'ottimo cibo hanno un prezzo, niente da dire. È un complimento dire che è acqua sporca. È un insulto per un italiano avere un caffè così alla fine della cena. La maggior parte dei ristoranti in Italia ha questo problema. Bella location, ora lo diciamo noi, migliorata rispetto ai tempi in cui era un bar tra i più amati.Ambiente quasi totalmente illuminato da candele, personale gentile, preparato e mai invadente. Le cinque stelle sono meritate.

Aveva il potenziale per essere un posto dove si potevano sperimentare i sapori delle erbe di Varese e quelli arancioni del Marocco, ma si è rivelato essere un vecchio ristorante senza voglia di prendersene cura. La location esterna è fantastica ma il servizio, il menù e il prezzo non sono all'altezza. Cameriere distratto, prezzi alti ma qualità bassa, cioccolato con panna mediocre, torta della casa appena sufficiente: era secca!

La cena serale è romantica. I piatti ci sono stati descritti dal cameriere prima di assaggiarli. La carta dei vini ha un prezzo elevato. Alla fine del pasto ci hanno offerto 2 bicchieri del loro elisir e al momento del conto hanno dato una rosa bianca alla mia ragazza. Il menu è molto raffinato e piccolo. Ci sono prezzi a livello locale. Abbiamo preso 2 menu degustazione per poter assaggiare più cose. Il personale è cordiale e attento.

Anni luce prima di ordinare, ma soprattutto prima di ricevere ciò che hai ordinato, il tutto senza la presenza di una grande folla. Il prezzo non è in relazione con la qualità. Non siamo lì per il servizio. Sono un cliente del bar. Ho preso tè e cioccolata calda. Ci saremmo aspettati di più.

La vista dalla terrazza può essere vista sul Lago Maggiore e le Alpi. Il ristorante si trova nel villaggio di Santa Maria del Monte. Una pausa pomeridiana è offerta dopo la salita lungo la Via Sacra. La nuova gestione ha dato un taglio decisamente romantico alle proposte senza rinunciare alla tradizione con ricette che utilizzano lo stesso elisir tra gli ingredienti. La patria dell'elisir borducano.

Ho frequentato il Liceo Classico di Varese circa 40 anni fa e l'ultima volta che sono entrato nello storico ristorante di Borducan è stato durante una bigiata. Lui mi sussurrò che non sapeva se ci sarebbe stato. Gli dissi che sarei tornato tra quarant'anni. Dissi al proprietario che stavo assaggiando una bevanda deliziosa fatta con arancia ed erbe.

Non ci sono parole. Il Lelisir del Borducan è stato inventato nel secolo scorso da Davide Bregonzio, la cui ricetta è stata passata di padre in figlio fino alla scomparsa dell'ultimo discendente, Bruno Bregonzio. Il posto è bellissimo. Ottimi dolci e una vista incredibile. E qui per bere una bevanda speciale.

I due signori che ci hanno servito al tavolo erano molto professionali e gentili. Ci torneremmo sicuramente. L'unica cosa che renderebbe Baba passion fruit perfetto sarebbe un piccolo fasciatoio.

Le famiglie e i gruppi sono sfortunati perché ci sono solo pochi tavoli disponibili per due persone. Non è il solito posto per mangiare. Servizio eccellente, menu allaltezza. Conserverò sempre il meraviglioso ricordo. È un buon posto per fare una proposta di matrimonio.

Il cocktail Elikir era una bella idea, ma i biscotti erano finiti. Ha una sala circolare e una ricetta segreta per il leggendario Elisir di Borducan. Ci sono posti migliori per mangiare al Monte. Ho dovuto chiedermi se ci sarebbe voluto così tanto tempo per avere un bicchiere d'acqua dopo che ci è stato detto che servono la cena alle 17:30. Il Borducan è molto popolare tra la gente di Varese. L'esperienza non è stata buona l'ultima volta che ci sono stato. È diventato un ristorante molto costoso. Trent'anni fa, ero solito studiare sulla terrazza esterna. Il cameriere si annoiava e ci ignorava mentre eravamo seduti a un tavolo per un aperitivo.

Ottimi vini, con prezzi vicini ai mille euro a bottiglia, scritti su un foglio di plastica e accompagnati da piatti non adeguati per qualità e tipologia. Un piatto di salumi e formaggi di qualità appena accettabile, tartare di manzo appena sopra la sufficienza, tagliatelle con sugo d'anatra e ragù molto poco cotto, uovo barzotto con zucca sono tutti piatti che non corrispondono ai prezzi. Sarebbe necessario rivedere un posto migliore da proporre. La posizione è bella, ma tutto il resto è sbilanciato.

La torta ci è piaciuta molto, mentre i cioccolatini al primo giro avevano un fondo di bruciato, li hanno rifatti in poco tempo e sono arrivati perfetti. Lavoro eccellente. C'erano tre cioccolatini e una torta tipica del posto. Siamo stati al Borducan per una merenda dopo essere saliti con mia moglie e i miei figli al Sacro Monte con la funicolare.Sapevo già che il posto era caratteristico, ma tornandoci mi ha subito ricordato le famose sale da tè inglesi: le stanze, ben curate e arredate con ottimi