Recensioni: La Puglia è una regione in cui la tradizione del buon cibo è un fatto normale, tuttavia anche in questo contesto è utile segnalare le eccellenze. Il Caseificio Pipino, a conduzione familiare e connotato da una antica tradizione, si inserisce nel novero di tali eccellenze vista la qualità dei suoi prodotti. A partire dalla fantastica mozzarella, prodotta in treccia, treccine e nodini, sempre freschissima, al punto di dover a volte attendere luscita dal laboratorio...per poi faticare per non mangi... di più su questo