Macelleria-gastronomia a Bari
Recensioni: Ti senti semplicemente a casa, o meglio, immagina di essere a casa della nonna di barivecchia di domenica a pranzo. Io ne ho una e loro mi hanno rievocato tutti i suoi aspetti culinari.Dalle orecchiette piccole fatte in casa con sugo di braciola (tenerissima, una prelibatezza) dalla carne con una salsiccia che mi ricordava quelle che comprava mio nonno di fronte al Castello. Un vino rosso della casa che mette allegria. Le mozzarelle baresi e per ultimo, il tocco finale, la pastiera di ricotta fa... di più su questo
Recensioni: Che dire?! Ottima carne! Fresca. Locale piccolino ma moderno e pulito. Ottime le salsicce tra cui spicca la Zampina (come da foto). Si può prenotare. Parcheggiare destate è impossibile, dinverno no. Dopo che assaggi la sua fiorentina non ne potrai più fare a meno. Consigliato gli spiedini. di più su questo
Recensioni: Ottima carne con tante varianti :fettine, Bistecche, salsiccia, hamburger, bombette, ma la parte più bella sono le creazioni per esempio, la più semplice:l hamburgerone cioè un hamburger gigante ripieno di porchetta, insalata, sottilette al cheddar,aceto balsamico in glassa e cipolla e tutto impanato.*_VERAMENTE OTTIMA_* di più su questo