Macelleria-gastronomia a Cesena
Recensioni: La mia macelleria a Cesena.Ma chiamarla macelleria è riduttivo.Hanno carne della loro azienda agricola che è fantastica. Hanno la gastronomia che cucinano delle prelibatezze della cucina romagnola veramente ottime.Hanno dei prodotti di nicchia veramente buoni e trovi anche verdura della loro azienda agricola comprese le uova freschissime di giornata.Poi tutta la parte dei salumi anche di loro produzione e il pane delle zone di montagna.Fantastico posto per chi ama la cucina con ingredienti decce... di più su questo
Recensioni: Carne fresca e molto saporita, esclusivamente di filiera controllata. Molto buone le fettine di bufala. Da assaggiare anche le polpettine di struzzo.Per il servizio al tavolo ci sono i menù della casa, molto equilibrati nel rapporto fibre e proteine, che variano a seconda della disponibilità della carne, sempre rigorosamente fresca. Ma consiglio di affidarsi ai consigli del titolare sul piatto del giorno. Da provare, ad esempio, le fettine di struzzo ai funghi (una sorpresa per il palato).Una no... di più su questo