Recensioni: Ho visitato a gennaio scorso questa macelleria e devo dire che lho trovata pulitissima con un banco ricco di assortimenti. I salumi sono molto buoni, specie il Capocollo di Martina Franca!!! Ottimo anche il servizio di vendita online che mi ha permesso di valutare ed assaggiare alcuni formaggi che non conoscevo. La consegna è stata rapida. Grazie! di più su questo

Recensioni: Se potessi togliere anche quella che ho messo di stella lo avrei fatto, ma purtroppo non è possibile. Non perché ci siamo trovati male, tantè vero che siamo tornati la sera dopo. Piuttosto perché cè stato un disguido col prezzo di una pietanza che sul menù risultava in un modo ma che allatto pratico risultava essere un altro. Per carità ci può stare che capiti un problema di questo tipo, ma almeno quando viene evidenziato con educazione e cortesia poi mi piacerebbe vedere un feedback un tantino ... di più su questo

Recensioni: Se siete dalle parti di Martina Franca, nel centro storico, non potete farvi sfuggire una capatina a questa macelleria-rosticceria. Nella piccola saletta interna o, nel periodo estivo, nei tavolini allaperto il personale gentile capitanato dallottimo titolare Angelo vi farà degustare le prelibatezze di carne al fornello locale: bombetta classiche, impanate, con asparagi o al pomodoro, gli ottimi straccetti di Capocollo, gli gnomarelli gustosi, la salsiccia succosa. Ci mangio spesso e spesso ordi... di più su questo

Recensioni: Mi sono recato presso questa macelleria per acquistare un po di carne da arrostite come: salsiccia di cinghiale, bombetta, fegatini e marretti. Tutto ciò che ho arrostito era buonissimo e freschissimo, soprattutto i fegatini che vengono fatti secondo lantica tradizione.Ho comprato anche della trippa che ho fatto nel brodo ed era buona.Una nota molto positiva è la pulizia del locale e la gentilezza del personale.NB: la macelleria spedisce in tutta Italia solo durante le stagioni più fredde. di più su questo

Recensioni: Carne buona, ma non eccellente. Voto 2 stelle per la ragazza molto scorbutica al bancone. Abbiamo chiesto se potevamo mangiare ai tavoli pur prendendo il panino (non sapevamo dellesclusiva coi menù). Ci ha risposto che forse non cera posto prendendoci in giro. Chiediamo successivamente a Daniel, un ragazzo che lavora lì, e gentilmente ci ha detto che era possibile sedersi solo ordinando il menù fisso. Al momento dellordine il tono della ragazza era acido e poco cordiale, il che mi ha indisposto ... di più su questo

Recensioni: Carni fresche,di qualità. Servizio impeccabile, cortese. Il sig Giuseppe , titolare, molto allegro e disponibile alle richieste. La sig.ra Comasia,sua consorte, vi accoglie con il sorriso e vi fa sentire a casa. di più su questo

Recensioni: Ieri sera siamo ritornati da Michele, padrone di casa gentile, cordiale e molto disponibile, così come anche le ragazze che si occupano del servizio al tavolo.Siam tornati a gustare le prelibatezze di questo posticino magistralmente cotte nel forno a legna secondo la tradizione martinese.Ottimo il vino, un primitivo amabile rosso rubino.Non saprei consigliare qualcosa in particolare perché è tutto buonissimo e di primissima qualità: dalla tagliata, alle bombette, i fegatini, la cervellata, etc e... di più su questo

Recensioni: Cena decisamente OTTIMA!Rapporto qualità prezzo PERFETTO!La macelleria consente sia di comprare carne o preparati (bombette, salsicce condite variamente, carne panata), sia di mangiare la carne scelta poco prima al banco, braciata da loro e accompagnata da insalata o patate arrosto. Ha sia una sala esterna che una interna.Complimenti! Era tutto buonissimo e le patate erano deliziose...olio buonissimo!Il personale è stato gentile, accogliente ed educato. Servizio impeccabile! di più su questo

Recensioni: Consiglio assolutamente questa macelleria, uscite dal centro di Alberobello per venire a mangiare delle ottime bombette (occorre l’auto, si potrebbe fare anche a piedi è un po’ lunga ma ne varrebbe davvero la pena). C’è la possibilità di fare menù fisso a 15€(completo di salumi formaggi carne e bere)o scegliere tagli di carne ad hoc. Prezzi più che onesti considerata qualità e gentilezza del servizio. Non ve ne pentirete e se non potrete più farne a meno sappiate che si possono anche effettuare ... di più su questo

Recensioni: Questo posto mi è stato consigliato da un martinese, uno di quelli che sa quali sono i posti buoni. Il locale è piccolino, spartano, silenzioso ma eccelle in tutto. Si viene trattati da veri clienti, con tutte le attenzioni possibili. La specialità è una: la carne. Non so che qualità sia (penso razza Limousine) ma fatto sta che è prelibata. Cotta bene, nel tipico fornello martinese, a legna, quello con gli spiedi inclinati che scolano il grasso di cottura non sul fuoco. E poi poche altre cose, l... di più su questo

Recensioni: Ottima braceria a conduzione familiare, Nicola e la sua famiglia potranno deliziarvi con dellottima carne, sempre fresca.. Mensione va fatta sulla cottura della carne, nn effettuata nel classico fornello ma direttamente sui carboni ardenti e quindi molto più saporita e leggera a mio modesto parere... Possibilità di mangiare anche panini ripieni di carne arrosto preparata al momento e possibilità di carne dasporto di più su questo

Recensioni: I prodotti di altissima qualità si distinguono come sapore e profumo.Luogo un po fuori portata ma assolutamente da visitare se si vogliono assaggiare i veri prodotti caseari pugliesi.I caciocavalli stagionati in grotta,le ricotte di tutti i tipi ,le scamorze affumicate ,salumi senza conservanti e carne di prima scelta non potranno che deliziarvi.Il sig.Martino gentilissimo vi accompagnerà nella degustazione,si vede che ama il suo lavoro da come presenta i suoi prodotti. di più su questo

Recensioni: Eccellente qualità credo che è lunico che conserva le tradizioni nella produzione di salumi e capocollo e l originalità di martin a franca (il vero capocollo di martina franca) di più su questo

Recensioni: Una recensione serve a ben poco. Per poter realmente comprendere e assaporare i pregi e le qualità dei vari tagli, lunico consiglio che posso condividere è quello di provare in prima persona. Il palato intuirà immediatamente il valore assoluto e la bontà elevatissima della carne.Il titolare e il personale dimostrano attenzione verso il cliente e passione nel proprio lavoro, caratteristica rara al giorno doggi.Pulizia dei locali ineccepibile e certosina.Da assaggiare, almeno una volta, il Capoco... di più su questo

Recensioni: Da anni ci serviamo quando possibile presso questo punto vendita, nonostante la lontananza da casa. Le carni e gli altri prodotti disponibili sono di ottima qualità e ampio è lassortimento. Una garanzia per lorganizzazione di un pranzo a base di carne, loptimum per chi intenda fare una grigliata. Il rapporto qualità prezzo è ottimo, così come squisita la cortesia dei gestori. Un punto di riferimento ineludibile per questa tipologia di prodotto. di più su questo

Recensioni: Ottima accoglienza personale molto cordiale ,la carne era buonissima rapporto qualità prezzo davvero competitivo,ci siamo sentiti davvero a nostro agio. Ci ritorneremo sicuramente e come ultima nota positiva frutta di stagione e crostata offerta dalla casa di più su questo