Recensioni: Cosa dire di Massimo Petrone a parte che è una persona che trasmette passione, in ciò che fa, nel lavoro come nella vita quotidiana.. Il treqquarti, la sua creatura, ne è un esempio.. un locale piccino, si, ma con tanta tanta qualità.. i piatti, il vino, i salumi, i formaggi, i dolci... Tutto scelto con cura maniacale per il dettaglio, sapientemente abbinato, e trasmesso con piacere e con cultura.. si cultura, quella enogastronomica, che Massimo ti trasmette quando ti presenta i suoi piatti e i ... di più su questo