Recensioni: Lo spaccio del caseificio locale, formaggi della tradizione a chilometro zero con prezzi molto interessanti. Ottimo il taleggio, molto buoni i gorgonzola ( dolce e piccante ), la cambosana ( formaggio tipo brie con strati do gorgonzola), il mascarpone, la toma di Osmate. Formaggi vaccini ma anche caprini, tutto di produzione propria.E, imperdibile, la Formaggina di Osmate, il vero formaggio Varesotto, da mangiare con olio e pepe o con la scigola ( cipolla, per i non. Indigeni ). di più su questo