Recensioni: Sembra il set di un film Western, di quelli belli. Un scorcio della murgia Materana, dove una natura austera quanto virtuosa sembra lunico elemento che da il ritmo e scandisce il tempo. La struttura del centro è assolutamente adeguata al contesto. In grado di offrire riparo e sollievo quando, in certi momenti del giorno, le condizioni ambientali non sono appunto le più favorevoli. Si può fare un pasto semplice fatto di prodotti locali, per una cucina locale, gestita da persone locali e accoglien... di più su questo