Fornaio a Savignano-sul-rubicone
Recensioni: Tutto molto buono, ma da appassionata di cucina mi chiedo come faccia a fare prodotti come la piadina e il pane di grano saraceno non usando farine con glutine. Lievita tutto molto bene e il sapore è ottimo. Chissà se riuscirò a capire come le fanno! di più su questo
Recensioni: I fornai sono grandi esperti del gusto e della cucina salutare.. il pane è croccante fuori e tenerissimo dentro.. preparato lì dalla farina nella notte come una volta,non certo come nei supermercati dove arriva limpasto congelato.. Consiglio quello ai 7 cereali (pur integrale, si scioglie in bocca),o lintegrale con il grano saraceno,il farro e semi di lino..le loro colombe o panettoni (anche con i mirtilli al posto delluvetta,o gocce di cioccolato e pere) sono insuperabili;anche i pasticcini e l... di più su questo