Recensioni: Premetto che, per mantenermi alluni, ho fatto per 3 anni il gelataio artigianale alla sera e nei we. Il gelato Ancamo, ha nella base una componente troppo elevata di acqua, deficita di latte di alta qualità e di panna. Tutto ciò si ripercuote al palato come inconsistenza, acquosita, non sostanza, non corpo percepito. Oltre a questo vi è una % di zucchero volutamente elevata, indice che si vuole coprire lutilizzo di componenti, come la frutta, non freschi ma conservati in soluziono create industr... di più su questo