Che bella sorpresa! Credo che sia una galleria gastronomica. Cosa aspettate a provarla? Che cosa meravigliosa! Abbiamo iniziato con la terra, poi siamo passati alla ribollita unottima e al lampredotto in zimino. Un accostamento di immagini e prodotti azzeccato. Il percorso è guidato dai proprietari. I risultati dell'arte e della cucina sono davvero notevoli.

C'è un bel posto in una piccola città. Le deliziose carni a base di pesce con un buon bicchiere di prosecco o vermentino ci hanno davvero conquistato! I proprietari sanno come creare un'atmosfera di calma. Il tagliere di mare era una vera novità.

Siamo andati allo studio darte e assaggiato tavole di salumi di mare e una bottiglia di vino.

Durante il soggiorno, potrete vedere le opere esposte e la produzione dal vivo. La brava Sabrina e il pittore sono i responsabili. Il lampredotto in versione tradizionale fiorentina si trova nel classico panino con salsa verde. Non vedo l'ora di tornare in azienda se ne avrò l'occasione. Gli ingredienti metodi e prodotti squisiti, da rigorosa ricerca di Sabrina, come per tutto il resto che vi si può trovare: salumi di terra e di mare particolari e a km0, vini caratteristici a prezzi ottimi, pane da pasta madre, olio extravergine di oliva, pasta Senatore Cappelli, nero Lasciatevi trasportare in un viaggio di nozze tra arte e gastronomia tra opere e prelibatezze in una ricca atmosfera. Ho preso un panino lampredotto, un panino con prosciutto e verdure, e una birra, e ho speso solo 15 euro. C'è uno studio d'arte e gastronomia locale molto particolare.