Per più di 50 anni, il maestro di lavoro è rimasto sul pezzo con profondo attaccamento e conoscenza del mestiere che merita rispetto. Una delle persone che in Giappone sarebbero chiamate tesori viventi è il proprietario. È necessario trascurare il fatto che alcuni dipendenti non sono all'altezza del lavoro.

La mia sosta regolare è quando passo da Padova. Non posso tornare a casa se non ho del formaggio locale. La qualità dei prodotti è esaltata da gentilezza, cortesia e competenza. Grazie, davvero.