Sono rimasto scioccato dal grande gusto e dalla callosità dei nodini che ho assaggiato. La qualità e la varietà dei prodotti ha sorpreso il personale. Grazie al proprietario Giovanni. Mi sono fermato perché ero curioso. Ho visto la Latteria SantAntonio quando ero a Sala Consilina. Tornerei a Sala Consilina solo per assaggiare il formaggio e gli altri prodotti del Sant'Antonio.

I prodotti sono di alta qualità. Da bambino, il proprietario mi faceva sempre assaggiare il cibo. Ne varrà la pena se vi fermate per una sosta da quelle parti se volete assaggiare i migliori formaggi. Uno dei migliori caseifici si trova nel Vallo di Diano.

Mi piace lavorare con loro per sempre perché mi trovo bene con loro. I lavoratori del Caseificio SantAntonio sono molto bravi.