È unico. La città dove si trova la fabbrica di biscotti è dove ho fatto una deviazione sulla via del ritorno dalla Puglia. Quando ero bambino, mia nonna mi presentava dei fantastici biscotti ripieni di marmellata o una focaccia ancora fumante, e il sapore mi faceva tornare a quel tempo. In tutta Italia, spediscono direttamente a casa tua. C'è un piccolo negozio con biscotti di ottima qualità e freschi. Era meraviglioso.

Provare per credere. Origine lavellese, come tutta la famiglia, e poi potentina, ma sempre legata ai luoghi, a tutti i compaesani e alle tradizioni. Appena si presenta l'occasione, faccio sempre scorta di tarallucci Fuggetta.

Era diverso quando la signora Michelina era in laboratorio. Non usi l'olio di semi, usi meno lievito, usi più semi di finocchio, la persona di Roma è Domenico.

Biscottificio a Lavello e anche focacce di ottima qualità che passano da Lavello non possono mancare.