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Officina del Gusto Castenaso

Address: Via Largo Molino, 3/5, 40055 Castenaso BO
Telefono: 051 787280
Recensioni: 20
Valutazione complessiva: Bene
Premiato
12
Bene
5
Media
1
Male
1
Terribile
1
Lunedi 12:30–15
martedì 12:30–15
mercoledì 12:30–15
giovedi 19:30–22:30
Venerdì Chiuso
Sabato Chiuso
Domenica 12:30–15

Recensioni (20)


Gwendolyn Mulqueen

I prezzi medi sono sopra il menu. Un posto non facile da trovare la prima volta, spero di essere riuscito a spostare correttamente l'indicatore di Maps. Pochi tavoli, con posti molto comodi, e un menu di poche portate, ma devo dire tutto molto buono. Altamente raccomandato. Acqua e pane sono inclusi nel prezzo del coperto. Vengono serviti ingredienti di qualità con combinazioni interessanti. Dall'esterno sembra una semplice bottega, ma appena si entra si viene accolti da un sacco di vino.
Silverman

Conosco i proprietari da molto tempo e sono i maestri della sfoglia e i migliori di Bologna. Le costolette di maiale e l'agnello sono tra i migliori del mondo. Il ristorante è anche un'enoteca con signore bottiglie. Ci state ancora pensando? Gli gnocchi sono nuvole. Da provare tutto!
Lathrope

Un delizioso dessert con un letto di purea di sedano rapa e una faraona ripiena. Le verdure che abbiamo ordinato erano fiori di zucca con acciughe cattabriche, pomodorini e ricotta. Ci sono ottimi articoli fuori menù. L'ambiente è tranquillo con personale attento. Massima qualità. Grazie per un ottimo pasto. Il ristorante è eccellente. Inizio eccellente.
Gaige Bugarewicz

Ottimi dolci. Un posto accogliente, un servizio cordiale, attento e competente, piatti e prodotti di assoluta qualità sono anche ricercati e originali. Lo consiglio vivamente. Il prezzo è coerente con la qualità. C'è una vera attenzione ai sapori della tradizione. C'è una vasta scelta di vini. 5 stelle più che meritate. È importante sperimentare per ripetere. Una delle migliori tagliatelle al ragù della regione si trova qui.
Hasseman

Un bel ristorante con una bella atmosfera per una cena in due. Meglio prenotare, è sicuramente un posto dove tornare. Ottimo ristorante, un po' nascosto perché sembra un'officina. Servizio eccellente, piatti eccellenti, vino molto buono.
Amend Akim

I prezzi sono adeguati all'alto livello del locale, ma non eccessivi. L'ambiente è più simile a un wine bar che a un ristorante. C'è una grande selezione di vini.
Deenya

Mancavo da questo posto da qualche anno dopo il trasferimento in Germania, perché ho iniziato a frequentare con la gestione originale una ventina di anni fa. A Bologna, grazie ad alcuni amici, sono tornato ad uno stile di cucina diverso, ma buono, ottimi piatti, professionalità, e bellissimo ambiente.
Karl

Abbiamo pranzato domenica in questo locale, scelta del menù limitata ma gusto e qualità, a mio avviso 15 per una porzione di lasagna bolognese troppo cara.La cameriera non molto attenta e preparata a servire, manca un po' di esperienza a mio avviso. Conto adeguato.
Petrick Menachekanian

I prezzi non sono economici, ma la qualità è alta e il vino è davvero buono. Un'enoteca che prepara ottimi menù, di solito di terra, ma con una raffinatezza che ti fa davvero capire con quanta passione si avvicinano al loro lavoro è questa.
Suu Bilello

I piatti del giorno hanno un tocco di creatività e fantasia. C'è una biblioteca ben fornita al primo livello. Questo è il posto dove andare se volete passare una serata con gli amici o comprare una prelibatezza.
Malonis Templeman

Non è facile da trovare. La posizione è accogliente. Il menu combina tradizione e innovazione. Non è per tutti ed è giustificato dall'alta qualità della materia prima. È difficile trovare parcheggio. C'è un'ampia selezione di vini.
Jannelle

Stai lontano dalla gente che medita. Se è l'ultimo locale rimasto, non tornerò. Due secondi di dolce e vino. Non credo che propio sia una buona idea.
Gratiana Delarge

Location bella e particolare, mangiato dall'antipasto al dolce tutto delizioso, ingredienti di qualità cucinati con fantasia e competenza ricca carta dei vini per soddisfare anche i più esigenti. Consigliato.
Alliber Shey

Locale informale e servizio curatissimo.Ho mangiato tradizionale incredibile e una quaglia di altissimo livello tutto accompagnato da una Barbera d'alba Giuseppe Rinaldi che raramente trovo in qualche stella.
Giorgio

Non do 5 stelle a causa della mia Chitarrine con vongole che ho lasciato nel piatto. Ottima scelta di cibo e vini. Mi sono divertito con i miei amici. Locale arredato con gusto.
Nachison Plumer

Cena di anniversario optiamo per il menù degustazione (6 portate) a scelta della giovane Chef.Tutto parte con un piccolo benvenuto che viene offerto dalla cucina oltre le sei portate,polpettina fatta con le carni del brodo fritta e servita con maionese al limone.Primo antipasto battuta di Fassona Gorgonzola sedano e acciughe eccezionale per poi passare al Baccalà fritto alla bolognese.Proseguiamo con Passatelli carciofi limone e bottarga di Tonno e in seguito tortelli di faraona ripieni di faraona e il suo fondo di cottura salsa al Parmigiano al tartufo nero strepitosi.Per secondo le costole di Mora Romagnole cotte a bassa temperatura (un burro) glassa al whisky torbato e patate al forno.Concludiamo con la migliore zuppa inglese mangiata dopo quella di mia nonna.Bottiglia di champagne Fleury Rose’ totale € 160 in due.Molto molto bene
Katina Matuseski

Non ho assaggiato i primi piatti ma solo un secondo e un dessert, entrambi mediocri: la guancia di manzo era troppo secca e insipida al gusto, e il dessert consisteva in una fetta di torta di carote spezzata in tre parti. Era un posto carino e poco più. Solo una Barbera e un Sangiovese superiore erano gli unici rossi offerti dal ristorante.
Paucker Sammon

Dovreste andarci con un po' di anticipo. Non c'è un'insegna davanti al ristorante e il primo impatto è davanti a un garage. Grazie alle numerose bottiglie esposte in tutta la sala, gli amanti del vino possono trovare un'ampia scelta. Il posto sembra una vecchia officina. Ci tornerò sicuramente. Si possono aggiungere a quasi tutti i piatti per 25. Cibo eccellente, ristorante molto particolare, personale competente.
Iny

Era la mia seconda volta lì ed eravamo in 6. Una delle cose che mi piace del ristorante classico è che non devi avere fretta e non hai aspettative di abbuffarti. Le porzioni sono tutte in linea con la qualità quindi non da abbuffarsi ma da gustare con grande piacere. Il mio giudizio è positivo. Tutti i prezzi sono in linea con la qualità. Penso che il proprietario sia molto bravo a consigliare e spiegare i piatti.
Hadley

È romantico aspettare i corsi che sono presentati con abilità e saggezza. Consiglio la prenotazione che è dobbligo vista l'alta e giusta affluenza che il locale attira. È difficile paragonarlo ad altri ristoranti. Un piccolo ristorante nascosto nel centro di Castenaso è più di un negozio di buoni prodotti la sera, è un delizioso ristorante che offre un menù completo a prezzi molto onesti.

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