La vera chicca è la cantina scavata nella roccia, dove la giusta temperatura e umidità permettono di conservare al meglio le preziose etichette, il tutto accompagnato dalla grande professionalità e cortesia dei proprietari, capaci di rendere questo luogo un punto di riferimento per tutti coloro che amano il piccolo. Non è facile trovare tanta qualità e assortimento in uno spazio così grande. La Bottega si articola come un vero e proprio percorso enogastronomico all'interno di un luogo dove tutto è preparato con sapienza e grande leggibilità.

Ho i brividi a pensare cosa dicono alle spalle degli stranieri se trattano così i visitatori che parlano italiano e comprano i loro prodotti. Quando siamo andati via, il vecchio che lavora lì ha detto che era un buon posto per lavorare.