La prima cosa da fare quando si prepara una parmigiana è di non avere fretta, la seconda è di assaggiare sempre il Cardo, e la terza è di chiedere alle signore di una certa età come si cucina una parmigiana. Il gobbo era quasi completamente crudo, la pastella era completamente staccata e il sugo era quasi inesistente. Le teglie di parmigiana di gobbi che mia madre ha ordinato erano troppo male che una era con la salsa sbagliata e questa sarebbe stata la meno, ma entrambe avevano grandi difetti nella preparazione. Non credo che chiederò di più al suo ristorante. Buona giornata, ma devo dare una stella.

Dimenticavo. È un'eccellente macelleria e un ottimo posto dove andare. Si mangia la tipica cucina umbra. È un ottimo posto per pranzare o per comprare del buon cibo. La cucina è ottima, il primo piatto è delizioso, il secondo piatto ha molta scelta e c'è una zuppa inglese molto buona.

Ho già mangiato qui con amici. Hanno la loro app per ordinare. Ho aperto la scatola dopo 5 minuti perché ero curioso di sapere la temperatura all'interno dell'hamburger, ed era di 52 gradi. Non so cos'altro dire, solo cibo al top. Siamo sempre rimasti stupiti dalla qualità.

Il personale è attento e gentile. La cucina perugina e umbra è valorizzata dalla selezione delle materie prime. Prezzi onesti per quello che si compra. Ottimi prodotti. Servizio di consumo diretto o da asporto. Altamente consigliato. Ottima professionalità.

Il piatto è molto buono e può essere mangiato sul posto o portato via. Hanno buoni hamburger, così come vari ripieni possibili e pane fatto da loro. Il personale è molto gentile. Ottimo rapporto qualità/prezzo. Prodotti di prima qualità. Buoni i dolci fatti in casa.

Non sono mai tornato a casa con qualcosa che non mi piacesse. Mi sono sempre trovato bene in questo, non conosco molte rosticcerie. Si paga per la qualità, ma forse si paga troppo. È buono, ma è un pollo intero al forno.

Sarò sicuramente di nuovo vostro cliente perché è stata una scoperta fantastica. Qualità del cibo molto alta e preparazione veloce. Sono stato molto contento della consegna del mio hamburger.

Ci sono tavoli quadrati rossi e bianchi. I rosticcieri di perugia propongono un menu che non dimentica la tradizione con lo sguardo al presente. Prodotti di un ambiente accogliente.

Ho ordinato online e il cibo è arrivato con 45 minuti di ritardo, le cipolle non erano caramellate ma tostate e le uniche patatine che ho ordinato erano vecchie e mollicce.

Impossibile andarsene senza aver assaggiato i piatti creati dallo chef Gabriele. I maestri sono qualità e cortesia.

Sa cucinare. Speriamo che non aumenti i prezzi e che non cucini con amore e con buoni ingredienti come fa ora.