E' possibile acquistare una splendida mozzarella fresca da consumare non prima di 12 ore dalla sua produzione per permettere il necessario assestamento della consistenza e dell'acidità che danno il gusto inconfondibile al più famoso formaggio partenopeo. Per il prezzo medio di mercato, il rapporto qualità/prezzo è molto onesto. Un'ottima mozzarella di bufala così come una delicata ricotta in cesta di bufala si possono trovare in uno dei caseifici storici del luogo.

Ci sono i prezzi nei media. Il miglior formaggio di Poggioreale. In questo caso bisogna muoversi molto. I clienti target non chiedono di più al banco dei formaggi. Il grado di igiene mi sembra buono.

Il formaggio è insipido e discreto e dicono che è la loro ricetta segreta.

Il posto della Mozzarella è per eccellenza nella zona di Mazzoni.

Ottima la mozzarella e i bocconcini, spettacolare la mozzarella affumicata, buono il pane casareccio, si possono acquistare anche affettati freschi e di qualità.