Se non vuoi rimanere a stomaco vuoto e assaggiare i mitici salami di cavallo in un panino, dovresti prenotare la spansaia o lo sfarsai il mercoledì. La mitica Fiorentina è una delle tante cose buone che potete trovare. Li ho girati tutti per essere amanti della carne di cavallo. La tagliata di manzo e cavallo condita e messa in vaschette sigillate è meravigliosa. Il pollo è buono e non ho trovato un prodotto che mi abbia deluso.

Negli anni un particolare è rimasto invariato: la professionalità, la simpatia e la cortesia di Pierangelo nel consigliare pazientemente il cliente sia nella scelta dell'acquisto che nella preparazione e cottura dei suoi tagli selezionati. Dall'originaria e storica macelleria equina, a cui Borgo Trento si è subito legato, Pierangelo ha saputo ampliare l'offerta, mantenendo alta la qualità e l'attenta selezione di altre varietà di carni e salumi.

Il Signore della CARNE è Pierangelo. Grazie di esistere. È sempre stato cordiale, disponibile e simpatico. Tutto è al top. Lo stracotto dasino è sempre un successo. Cinque stelle non sono sufficienti.