Se puoi permetterti di trattare i tuoi clienti che ti conoscono da anni, puoi chiudere e ritirarti. Questo è un business storico che gli permette di rispondere ai suoi clienti. Se mi vedi spesso e faccio campo, allora ho un trattamento diverso da chi passa meno frequentemente. Ho già pulito le macchine. Mi permetti di dire se hai speso 200 a settimana. Cosa sei disposto a fare? Pulisci le macchine un'ora prima? Che tipo di atteggiamento è? Hai già pulito le macchine, perché non puoi fare gli affettati? Vergogna! La macelleria chiude alle 19.30. Non è la prima volta che lo fanno. Siamo qui per aiutare i negozi di quartiere. Non sono un cliente abituale ma appena posso, ci vado quando voglio carne di un certo tipo, purtroppo negli ultimi anni la disponibilità è venuta a mancare. Al cliente che è venuto prima è stato detto che doveva chiamare prima, ma stiamo scherzando. Mi dispiace di aver già pulito le macchine, ma voglio del macinato per gli hamburger.