Circa ventanni fa,il signore Vincenzo aveva una attività di macelleria al mercato centrale delle erbe di ancona. poi ha chiuso la attività e non lo più visto ,ricordo bene che aveva anche carne equina.ultimamente passando per via scandali, ho notato una macelleria e ho riconosciuto Vincenzo.ora vado sempre li,i prodotti che vende e i preparati sono squisiti e oltretutto Vincenzo mi da degli ottimi consigli e ricette per la preparazione della carne.sono molto contento di averlo rincontrato.non ha più la carne equina ma se mi dovesse servire vado in piazza d armi dove suo fratello la vende in quanto la famiglia Sergi è da tradizione una famiglia di macellai