Per una superba grigliata, si possono usare prosciutto crudo tagliato a mano, ciauscolo, salsicce, fegatini e qualsiasi taglio di maiale. Il miglior negozio si trova nel centro storico di Senigallia. I proprietari e il personale sono simpatici e professionali.

La carne gustosa, accuratamente selezionata, è qualitativamente di altissimo livello e fa di questa macelleria una delle migliori del centro Italia. Assolutamente da provare le salsicce. I nostri tempi hanno la tradizione di antiche lavorazioni.

La salumeria Furcinon è un luogo eccellente da visitare se si vuole conoscere la storia.