Voglio una fetta di pollo da 200gr e due fette di pollo da 100gr, ma nessuno conosce il proprietario della colomba. Mi danno quello stagionato dopo che ho chiesto un Hamburger non stagionato. Il ricarico sulla materia prima è alto. I 17 grammi per ogni vassoio di plastica sono la cosa peggiore che si possa fare per incidere sul costo della carne.

Ho trovato quelli che sembravano la ricetta tradizionale. La carne era buona, ma volevo provare quella già pronta. La carne era tagliata dalle ciambelle, molto tenera, ma mi aspettavo un taglio più nobile come lo spillo, forse non il dado, ma lo spillo intero. Dei semplici involtini di mollica e dell'uvetta al formaggio sono stati provati da me. Non conoscevo questo posto ma ho voluto provarlo.