Bologna non ha sentito il bisogno di un ulteriore luogo di somministrazione. Il Mercato della Terra, che esiste da molti anni nel cortile della cineteca, ha perso il patrocinio di Slow Food a causa di una diversa concezione della produzione e della distribuzione. Molti dei vecchi produttori sono presenti, ma le loro aree di competenza sono diverse. Mentre il mercato vero e proprio si è spostato nel nuovo parcheggio di fronte alla cineteca, nel cortile c'è soprattutto cibo pronto da consumare seduti ai numerosi tavoli presenti.

Chi non si sente all'altezza dei ballerini, ma è seduto a guardare, può unirsi al coro di sorrisi e passare una serata in buona compagnia. Una piacevolissima scoperta, in un vicolo quasi impronunciabile, con i sorrisi come leitmotiv tra le bancarelle di prodotti locali, quelle di street food e soprattutto tra le coppie che il lunedì volteggiano al suono di una piccola ma vivace orchestra.

Con disponibilità e affabilità, le bancarelle vendono prodotti della terra dei territori vicini, carne, uova, frutta, latticini, pane fresco, vino e birra, e offrono piatti cucinati espressi. C'è un parcheggio nelle vicinanze. Tutto a prezzi ragionevoli.

Ottimo contesto cittadino che nei mesi invernali dà appuntamento il sabato mattina, ampio mercato contadino, con aziende di eccellenza del territorio, e altrettanto ricca di proposte l'area food, dove è possibile pranzare ascoltando ottima musica inserita in un fitto calendario di eventi, laboratori, ecc.

La qualità dei prodotti, per lo più biologici, e un'atmosfera familiare che richiama un senso di comunità tipico delle piccole città è ciò che rende questo mercato unico.

Molte persone ci vanno per mangiare il cibo preparato nelle bancarelle, bere birre e vini, e io ci vado soprattutto per comprare parmigiano, carne di maiale conservata e fresca, alcune verdure.

Siamo andati da tutti i produttori, ma abbiamo anche i nostri amici con la A maiuscola.

Il mercato della terra si trova al centro delle arti ed è ottimo per fare shopping e mangiare.

È davvero un bel posto. Molti produttori biologici di verdure, formaggio, carne, uova, e bere birra, vino e mangiare piatti vegani.