Il proprietario, il signor Pasquale, è disponibile a fornire tutte le informazioni necessarie per i tipi di tagli e le cotture richieste. Si possono trovare preparazioni già pronte. La carne di razza Chianina e Fassone sono le migliori in Italia. I macellai di Portici hanno un punto di riferimento per i prodotti biologici.

Non posso dire abbastanza dell'alta qualità e dell'ampia scelta di prodotti. Il proprietario ha un ufficio a Bologna ed è in grado di trovare prodotti dalle Marche e dall'Emilia.