La gramigna si fa in casa con panna e salsiccia. Roberto è un proprietario amichevole che offre ottimi prodotti. Quando sono a San Benedetto, mi fermo sempre alla Norcineria Mart. A Bologna, io e i miei amici siamo affezionati alle sue famose salsicce: la Classica sale e pepe, la Piccante con peperoncino e limone, e le Fegatine con fegato, buccia d'arancia, aglio e peperoncino. Buon appetito!

La qualità fa la differenza anche se è ben pagata, perché il negozio è sempre pieno di gente. Le salsicce più care in città sono quelle di Mart. La carne di maiale dalle nostre parti è incredibile.