Un incontro di lavoro, un pranzo con gli amici o un boccone veloce da soli prima di partire... il caffè cristallo è il luogo ideale per trovare il gusto dei sapori tradizionali e un personale attento ad ogni vostra esigenza. La Sicilia è stata per me un luogo dove mi sono sentito a casa.

Me ne sono andato. Vorrei potermi sedere e mangiare senza dover aspettare in un ristorante. Ci sono stato diverse volte e le maniere sono sempre state amichevoli, ma a pranzo riservano tutti i tavoli nonostante non siano occupati.

Una posizione centrale vicino a un incrocio, con alcuni posti all'esterno in estate, un ambiente ordinato con personale cortese e disponibile, consigliato per una pausa o in un pasto molto veloce a base di panini o pizze.

C'è una nota speciale per il personale. C'è una scelta di buoni croissant con vari ripieni per la colazione, un buon caffè, una scelta adeguata di toast, panini e un'entrata veloce.

Una grande insalata o un primo piatto? Questo è il posto giusto. Un contorno e un secondo piatto? Un buon caffè o qualcos'altro? Un panino o un toast? Le armi vincenti sono la semplicità e la cortesia.

Abbiamo chiesto la carta del menu ma il cameriere ha detto che non le hanno dato un periodo di covidenza e abbiamo dovuto aspettare. Il buffet non era riscaldato. Il cocktail era terribile ma il personale lo batte mille volte. Non abbiamo parole nel 2020 perché siamo neri. Non so da dove cominciare.