Personale cordiale, un vecchio bar, gestito da un ragazzo molto responsabile, ha mantenuto la storia del bar, sia lato decorativo che per i clienti, uno dei bar che rappresentano la storia di Novara, il caffè è molto buono si può vedere la differenza di tostatura del caffè, è possibile acquistare

Ho ordinato una birra ambrata media e mi hanno servito un pezzo di focaccia, entrambi molto buoni. Sono un buon mangiatore ma non so che ingredienti ha questo piatto di pasta, ricordo solo le olive e i capperi ed era eccezionale. Ho trovato il bar giusto per la mia colazione e il mio pranzo.

Un caffè perfetto, storico, in pieno centro, con una piccola sala e servizi al piano superiore, a cui si accede da una scala in pietra originale. Prodotti di qualità, personale professionale e un'atmosfera bohémien sono irresistibili!

Spero che, con il tempo, tutte le critiche trovino una soluzione positiva e che la prossima visita al bar Umberto, che sicuramente ho fatto, sia migliore per le dimensioni ridotte dei tavoli. Voglio che tutti provino e vedano se è vero. Mi è stato detto che non è vero. Mi è stato detto che non capisco la gestione di una torrefazione di caffè. Limpressione era meglio, fatti salvi i problemi già citati 3 settimane fa: tempi di attesa un po' lunghi, tavoli puliti lentamente e personale che parcellizza i compiti con il risultato che se ordino un caffè ora posso essere servito dopo un altro avventore che ha ordinato un aperitivo dopo di me. Vorrei ribadire la cortesia del personale e la competenza nel confezionamento delle ordinazioni. Nella mia recensione di 3 settimane fa sostenevo che questo storico ristorante di Novara aveva cambiato più volte gestione. Ho deciso di riprovare il ristorante anche se pioveva e c'era vento. Credo che l'errore sia stato causato dal personale diverso che si è riunito l'estate scorsa, o dal fatto che ho creduto che lo stesso fosse diverso. Mi interessa essere servito velocemente senza che la persona che arriva dopo di me debba passare davanti al mio ordine perché potrei pensare il peggio... Ho avuto un'esperienza spiacevole l'estate scorsa, quando stavo per sedermi a un tavolo del ristorante, mi è stato fatto rispettosamente notare che il ristorante avrebbe chiuso alle 19 di sabato.

Anche il caffè è buono. Ho sempre trovato il bagno al piano superiore pulito e fornito. Buoni dolci secchi e cioccolata calda possono essere trovati al piano di sopra.

Il posto è pulito e il personale è cordiale. Ottimo bar per una pausa, ottimo per la colazione, il pranzo e lo spuntino con molte cose gustose o anche per godersi un buon caffè.